𝘚𝘢𝘭𝘷𝘪𝘢 鼠尾草屬
鼠尾草屬是唇形科中的大屬，分布於歐、亞、非及美洲熱帶至溫帶地區，原生種大約有700~900種。種的分化大致可以分為三個中心，一是北美南部至南美洲，大約有500種；二是地中海週邊至中亞，大約有250種；三是東亞，大約有90種。台灣也有約10種野生鼠尾草屬植物。屬名 Salvia 即源自拉丁文 salvus，意指「健康的、治愈的」。早自希臘羅馬時代，就已經是普遍使用藥用鼠尾草 Salvia officinalis 作為治療扁桃腺炎、感冒、腎炎、潰瘍、結核病等疾病使用，至今在希臘仍是民間日常保健常用的飲料配方，法國也有「家有鼠尾草，醫生不來找。」的俗諺。中藥裡也有鼠尾草屬的丹參 Salvia miltiorrhiza 等。在藥用的功能之外，有許多鼠尾草家族成員植物體內有芳香的成分，可提煉為香水原料或者作為食品賦香用。此外公園、庭院中常見的粉萼鼠尾草、一串紅等花卉，則是以觀賞為主的鼠尾草屬植物。鼠尾草屬的成員大多為半灌木或多年生草本的種類，其次是一年生草本。依其栽培使用的目的，可大略分為食用(藥用)鼠尾草、芳香鼠尾草、觀賞鼠尾草等三大類。
