麝香豌豆、花豌豆、麝香連理草

Sweet Pea、Annual Sweet Pea

スイートピー、ジャコウエンドウ（麝香豌豆）、カオリエンドウ（香豌豆）、ジャコウレンリソウ（麝香連理草）

豆科香豌豆屬1年生草質藤本，原產義大利南部、西西里島與愛琴海諸島。莖、葉、花梗、莢果等部位通常有毛。蔓長0.5-2m。莖柔弱，多分枝，具縱肋並形成狹翼。互生羽狀複葉，通常僅1對小葉，卵狀橢圓形至橢圓形，長2-6cm，寬0.7-3cm，先端銳或鈍，基部圓形，全緣，頂端延伸為分枝卷鬚以攀附支撐物；托葉半箭形至披針形，葉柄具窄翼。腋生總狀花序，通常1-3花，花序梗細長；花萼鐘形，萼齒5枚，長度近相等。蝶形花冠長2-3.5cm，花色紫紅、紫、粉紅、白色等，芳香濃郁；旗瓣寬大，翼瓣側展，龍骨瓣包覆雄蕊與雌蕊。雄蕊10枚，二體雄蕊（9枚合生成筒，1枚離生）。線形莢果長5-7cm，成熟時黃褐色或褐色。種子近球形，表面平滑。台灣開花期冬至春季，溫帶氣候區春末至夏季。種小名是拉丁文「有香味的」，描述氣味芬芳的花朵。

全日照冷涼環境。使用排水良好且富含有機質的砂質壤土或培養土，pH值6.0-7.5，如果介質酸性，可以施用石灰調整。介質略乾就澆水，過渡乾旱會影響發育。立枝架或攀爬網，供藤蔓攀爬。每兩周施用一次綜合性液體肥料。幼苗約5片葉時摘心以促進分枝。隨時摘除殘花，避免結果耗費養分。注意防治白粉病與蚜蟲危害。根系不耐移植，採直播方式種植，播種適期秋季。

花朵色彩明亮，花香芬芳馥郁，是主要的芳香蔓藤植物。種植於房舍或花園的棚架、籬笆或窗架上，以欣賞並嗅聞香味。花梗長的品種可以做為切花使用。花朵、果實雖然與豌豆相似，但種子有毒性不能食用。最早栽培紀錄是義大利修士暨博物學家弗朗切斯科·庫帕尼 Francesco Cupani（1657-1710），但並未獲得重視，直至蘇格蘭種苗商 Henry Eckford 亨利·埃克福德（1823-1905）積極對香豌豆進行雜交育種，提升花朵大小和整體表現，才使其從香味甜美但樸素的花朵，發展成受眾人喜愛的花卉。