Gymnanthemum amygdalinum

扁桃葉斑鳩菊、扁桃苦鳩菊、南非葉、苦膽葉、苦葉樹、苦葉

Bitter Leaf、South African Leaf、African Leaf、Bitter-Tea Vernonia、Vernonia amygdalina

ハヤシギク(林菊)、ヴェルノニア・アミグダリナ

菊科裸花菊屬常綠灌木或小喬木,原產非洲熱帶氣候區與阿拉伯半島南部,歸化於南美洲玻利維亞東部至巴西。嫩枝、葉片有絨毛。樹高0.5-10m。樹幹有縱裂紋,淺灰色或褐色。枝條伸長時,常因為重量四散或垂曳。互生披針形、倒披針形或卵狀橢圓形葉,長5-15cm、寬2-5cm,先端銳尖至近漸尖,基部楔形,全緣或具鋸齒。頂生頭狀花序組成繖房狀聚繖花序;總苞圓柱形、卵圓柱形或寬橢圓形,長3-5mm;總苞片3-7層,貼伏,寬卵形至披針形,長1-4.4mm;每頭狀花序10-24朵花,乳白色管狀花冠5裂,長7-9cm、寬1-1.2mm。雄蕊5枚,花藥線形至線狀披針形。花柱長5-7mm,柱頭被毛,長約3-3.5mm;花有香甜香味。瘦果長橢圓形,長2-4mm,具10條棱,具腺毛和剛毛。冠毛由兩排毛狀剛毛組成,外排剛毛短,長約2-3mm,內排剛毛長5-7mm,乳白色至淡黃褐色。種小名源自希臘文 amygdalē ,是形似扁桃仁的意思,描述葉片的造型。

全日照溫暖環境。可以生長於砂質壤土、壤土、黏土等土壤中。種植成活後通常不需要澆水,僅靠下雨就能成活,久旱不雨時可能會落葉。通常不用施肥。生長過於散亂時,可以進行強剪以矮化植株。扦插法繁殖容易。

葉片具有苦味而聞名,在非洲赤道地區的國家,是民俗文化上的重要植物。葉片用於生食或烹調後食用,尤其是奈及利亞的 Ofe Onugbu 湯、喀麥隆的國菜 Ndole 等菜餚。樹枝髓心、葉和根作為藥材。搗碎的葉片與溫水混合用於沐浴。根和嫩枝可咀嚼食用,作為開胃菜。木材用於製作柴火和木炭。嫩枝作為潔牙棒。烏干達用莖稈汁液製作肥皂。黑猩猩受到寄生蟲感染時,會食用葉片驅蟲。台灣引進後稱為南非葉,但實際上並不分布於南非;引進初期吹捧其藥用價值,但短暫流行後並無顯著療效,甚至有中毒案例,逐漸受到忽視,零星種植於家戶或農田旁,作為綠籬或庭園灌叢。花朵芳香,能吸引蜜蜂採蜜。


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