星果藤、南美油藤、星油藤、印加花生、美藤果

Sacha Inchi、Sacha Peanut、Mountain Peanut、Inca Nut、Inca-Peanut

プルケネティア・ウォルビリス、サチャ・インチ、サチャインチ、インカ・ナッツ、サチャ・ピーナッツ、インカ・グリーンナッツ

大戟科星油藤屬常綠木質藤本，加勒比海南部的向風群島至南美洲熱帶氣候地區。蔓藤長可達3m以上。以嫩莖纏繞支持物攀爬生長。互生心形葉，長10-12cm、寬5-10cm，葉片基部有腺體，葉柄長2-6cm，葉緣有齒。雌雄異花，腋生總狀花序，基部有1-2朵雌花，其餘為雄花。雄花直徑約5mm，有5個花萼與多數花藥。雌花有明顯的柱頭，長約3cm，基部子房膨大。果實直徑3-5cm，有4至7個角狀突起，果皮乾燥開裂時收穫種子。橢圓形種子褐色，直徑約1.5-2cm。種植後5個月開花，約8個月結果，開花結果期近全年。種小名 volubilis 是拉丁文「纏繞、扭轉或捲繞」，指蔓藤纏繞。

全日照或半日照溫暖環境，經濟栽培為增加產量，需要充足日照。介質使用排水良好且富含有機質的砂質壤土、壤土或培養土。介質略乾就澆水。每季施用一次長效性肥料。必須立支柱或搭設棚架，提供蔓藤攀附生長。生長散亂或枝條老化時，可以進行整枝修剪。播種法繁殖。

果實造型特殊，具有觀賞價值。種子營養豐富，蛋白質含量27%，油脂含量高35-60%，其中富含人體必需脂肪酸 omega-3 亞麻油酸等成分，可以作為食用油。烘烤後的種子可以當堅果食用，煎熟或烤熟的葉子可以咀嚼或製成茶。未熟的種子與葉片具有毒性，食用必須注意。