蜱麻、螕麻、肚蓖仔、杜卑、牛蓖子草、勒菜、杜麻、草麻、天麻子果、紅麻、麻子
Castor Bean、Castor Bean Plant、Castor Oil Plant、Castor Oil Bean、Palma Christi、Wonder Tree
トウゴマ(唐胡麻)、ヒマ(蓖麻)
大戟科蓖麻屬常綠灌木與小喬木,溫帶氣候區種植時,成為一年生草本。原產非洲東北部的厄利垂亞、衣索比亞、索馬利亞,馴化或入侵全球熱帶與亞熱帶氣候區,台灣河岸、荒地亦常見。蓖麻型態差異較大,根據葉片、雌花、果實的顏色,以及產油量篩選出許多品種。樹高1-10m。嫩枝、葉柄、葉背、花序柄有白粉。莖中空,傷口有汁液。互生圓形掌狀裂葉,長、寬40-100cm,裂片5-12,葉緣有鋸齒,葉面光亮,嫩葉通常較紅,有時葉脈紅色;綠色或紅色葉柄中空,長可達40cm,頂端與基部具有1-2個腺體;托葉長三角形,早落。頂生或腋生總狀花序或圓錐花序,長10-30cm;苞片闊三角形,早落;雄花位於花序基部,雌花位於花序上部。雄花花萼裂片卵狀,雄蕊多;雌花萼片披針形,子房卵狀,直徑約5mm,密生軟刺或無刺,紅色花柱2裂,長約4mm。蒴果卵球形或近球形,長1.5-2.5cm、直徑1-1.5cm,果皮具軟刺或平滑,成熟後3裂。種子扁平橢圓形,長8-18mm,表面光滑,斑紋淡褐色或灰白色,有明顯種阜。開花、結果期全年,亞熱帶至溫帶氣候區開花、結果期夏季。
全日照溫暖環境,耐貧瘠且略耐旱,種植於砂土、砂質壤土、壤土、培養土。播種或種植苗株要澆水,順利成長後可以僅依靠降雨,除非久旱不雨才澆水。通常不需要施肥,如果作為經濟栽培,可以於春夏季各施用一次長效性肥料。枝條較柔脆且葉片大容易受風,種植位置要選避風處,有必要時立支柱支撐。播種法繁殖。
- 葉片造型美觀,具有觀賞價值,尤其紅色品種常作為觀賞植物。
- 種子含蓖麻毒蛋白 ricin 及蓖麻鹼 ricinine,具有強烈毒性,誤食破碎的蓖麻籽或咀嚼破損蓖麻籽時,才會發生中毒。全株汁液可能會引起少數人皮膚起疹。
- 蓖麻作為經濟栽培,主要是採收蓖麻種子榨油,全球蓖麻籽年產量約200萬噸。種子含有40-60%的油脂,榨取後稱為蓖麻油,是一種複合三酸甘油酯,古埃及用作為燈油,現代也開發作為生質柴油。這種油不會結凍且耐高壓、耐熱、無侵蝕性,是良好的潤滑劑,在一次世界大戰時期作為引擎的潤滑油,後來被合成油取代。又因為具有抑制病毒與其他微生物的功能,成為一些化妝品、髮油與藥膏的成分,埃及古代有使用於護髮、護膚的紀錄。要注意蓖麻油是較強的過敏原,氣喘患者尤其要注意。
- 蓖麻油從古埃及中即作為瀉藥,古印度還用來治療關節炎與兒童寄生蟲感染。但因具有毒性,內服要慎重。
- 榨油後剩餘的蓖麻粕可以做為有機肥,但因為含蓖麻毒蛋白與蓖麻鹼,建議土壤使用蓖麻粕後2週再進行種植。經過脫毒處理後,可以做成飼料。撒在草坪上,可以驅離鼴鼠與田鼠。
- 印度阿薩姆邦使用葉片餵養眉紋天蠶蛾屬 Samia ricini 的昆蟲,從蠶繭抽取蠶絲,是優良的紡織材料,所製作的織品稱為 Muga Silk。
- 莖皮含有纖維,能製作繩索、紙張和聚合板。
- 葉片用於織物的「移印染」,能產生美麗的綠色葉型圖案。














