黃花蝴蝶草、野油菜、黄花菜、臭屎菜(海南)
Asian Spiderflower、Yellow Spider Flower、Tick Weed
ヒメフウチョウソウ(姫風蝶草)、キバナヒメフウチョウ(黄花風蝶草)、サキシマフウチョウソウ(先島風蝶草)
白花菜科白花菜屬一年生草本,廣布非洲、亞洲、澳洲的熱帶及亞熱帶氣候區,馴化於美洲,台灣低海拔農田、荒地、路邊、海邊等環境常見。株高0.3-1.5m,直立或平展生長。軸根系。莖基部經常木質化。全株有粘質腺毛與淡黃色柔毛,搓揉有特殊氣味。互生掌狀複葉,披針形、倒卵形、倒披針狀橢圓形小葉3-5枚,先端鈍,基部楔形,長1-4cm,寬0.4-1.3cm,全緣。單花腋生或成總狀花序;萼片基部紫色;淡黃色或橘黃色花瓣4枚,倒卵形或匙形,長7-12mm,寬3-5mm,雄蕊8-22枚,花絲比花瓣短;柱頭頭狀。圓柱形果實直立,頂端漸狹成喙,長3-10cm,直徑約2-4mm。種子黑褐色,直徑1.2-1.5mm。開花期夏季。種小名 viscosa 源自拉丁文 viscum ,意為「鳥膠、黏稠、黏膠」等意思,指全株因為黏質腺毛產生黏性。
全日照溫暖環境,排水良好的砂質壤土、壤土或培養土。稍具耐旱性,介質乾才澆水。不需要施肥。播種法繁殖。
葉子和嫩芽煮熟後食用,滋味苦且有芥末氣味。辛香的種子可以替代孜然,加入咖哩或作為醃製香料。嫩豆莢製成泡菜。種子含油約36%,可以作為烹飪用油或作為藥用,有驅蟲和驅風的功效。葉片具有抗菌活性,在一些地方作為藥用植物。













