四角西番蓮

Giant Granadilla、Barbadine、Giant Tumbo、Penis Passionfruit、Badea

西番蓮科西番蓮屬常綠草質或木質藤本，原產巴西、哥倫比亞。蔓長可達 15 m以上。莖有4條翼。以葉腋伸出的捲鬚纏繞攀爬。互生寬卵形至橢圓形葉，長10-25cm，寬7-15cm，葉柄上有3個腺體。有托葉。葉橢圓形，長10-25cm，寬7-15cm，全緣呈波狀。葉柄有3對腺體。萼瓣遠軸面綠色無角，近軸面白色，可以和翼莖西番蓮辨別；花瓣紅色，鬚狀副花冠淺紫色，花徑8-12cm。果實碩大，是西番蓮屬中最大者，長可達30cm，重可達3kg。果實常畸形，甚至長成類似男性生殖器的形狀，因此有 Penis Passionfruit 之稱。

全日照溫暖環境，適合排水良好且富含有機質的土壤。不耐旱，介質略乾或觀察葉片萎軟便要澆水。肥料每季施用長效性肥料一次。平時可修剪枯枝或生長太密的枝條。繁殖可使用播種、扦插法。

適合大尺寸的盆缽種植或直接種在地面上，必須架設支柱以供其纏繞生長，花廊、花架或柵欄、籬笆、鐵窗都可以應用。因為枝葉與卷鬚比百香果纖細，不適合種植於風大、燥熱處。果實成熟黃色，假種皮橘色，可以如同百香果食用假種皮，但風味淡薄。原產地及東南亞採未熟果，作為蔬菜烹調後食用。