水田七、小蝙蝠、水三七、屈頭雞、水雞頭、水蝦公

False Tacca

薯蕷科蒟蒻薯屬多年生草本，原產中國華東、華南各省與中南半島。高30cm。根莖粗短，常彎曲。窄橢圓形或窄橢圓狀披針形葉，長10-25cm。花莖長6-13cm，卵形或三角狀卵形總苞4枚，長1-3cm，綠色小苞片線形，長5-20cm，繖形花序，綠色或淡紫花被2輪，外輪3片披針形，內輪3片卵圓形。倒卵圓形蒴果，長6-8mm。

半日照溫暖潮濕環境，原生地多在森林內的河岸與山徑旁，栽培介質使用保水性好的黏壤土、壤土或培養土。介質略乾就澆水，或是在盆底墊水盤保持介質濕度。播種、分株法繁殖。

花序奇特，適合盆栽或種植於水岸。原產地根莖作為草藥。根莖洗淨，切片後浸薑汁，再用小火烘烤後可以食用。