包袱花、鈴鐺花、僧帽花
Balloon Flower、Chinese Bellflower、Japanese Bellflower
キキョウ(桔梗)、キチカウ、キキヤウ、アサガハ(朝貌、朝容、朝顏)
原產中國各地以及韓國、日本,為桔梗科桔梗屬的宿根性草本。株高20~120㎝,園藝上可分為花壇、盆花使用的矮性品種,與株高1m左右的切花用品種。主根粗大。莖直立,較容易從基部分枝,莖葉的傷口會分泌乳汁。葉輪生或對生,開花莖的葉片或作互生。葉卵型有鋸齒,葉背有白粉。花朵自莖頂伸出,一般是單花,有時會分枝形成圓錐花序。花苞呈氣球狀,淺碟型花冠5裂,花蕊5枚、柱頭5裂。花色深紫、淺紫、粉紅以及白色,日本有選育絞斑與線紋的品種,花型除基本的單瓣之外,還有雙層瓣的品種。
全日照溫暖或冷涼環境,介質需排水良好,春、夏季各施用一次長效性肥料。高莖品種視狀況立支柱支撐,避免風吹倒伏。秋末地上部枯黃時可以挖出根莖,用微潤的水苔或泥炭土包裹儲存,來年春天再用根莖種植;也可以不挖起,注意冬季不要讓介質積水。來年天氣回暖時就會萌芽再度生長。播種法繁殖。
星型的花朵別緻,花色清新爽朗,自古就已經栽培觀賞,適合夏季盆栽或花壇種植,高莖品種也作為切花。具有季節的代表性。根莖是中國自古應用的中藥材,具有鎮咳去痰的功效。韓國使用根莖醃漬後食用,為著名小菜,與水梨汁合製成桔梗水梨汁具有止咳的效果。在日本桔梗更受喜愛,形象出現在詩歌、繪畫、紋飾、家紋、生花中,傳統文化中的「秋之七草」—胡枝子、芒草、葛花、撫子花、女郎花、澤蘭、桔梗,便包括桔梗在內。






