紅毛榴槤(新、馬)
Soursop、Guanabana、Prickly Custard Apple、Durian Belanda、Graviola、Durian Europa
トゲバンレイシ(刺蕃茘枝)、サワーソップ、シャシャップ、ササップ
番荔枝科番荔枝屬常綠灌木或喬木,原產墨西哥至南美洲北部。樹高3-10m。互生長橢圓形、橢圓形至窄倒卵形葉,長 6.25-20 cm、寬 2.5 -6.5 cm,葉面光滑。頂生、腋生或幹生花,黃綠色肉質外花被3片,淡黃色內花被3片緊密排列,花徑約3-5cm。果實有軟短刺,寬卵形或橢圓形,但常不整型,成熟深綠色,長10-20cm,寬8-15cm。
全日照或半日照溫暖環境。介質肥沃排水良好。隨時修剪不良枝。較容易受粉介殼蟲危害,要注意防治。播種、空中壓條法繁殖。
注意果實上的軟刺隨果實發育而排列變稀疏時採收,需要後熟產生香味後才實用。果肉香濃多汁,風味類似鳳梨或百香果的香味與酸味,果肉略有纖維。可以直接食用或製作冰淇淋、甜點、果汁。





