黃褥花

Acerola 、West Indian Cherry、Barbados Cherry

アセロラ、バルバドスチェリ

黃褥花科黃褥花屬常綠喬木或灌木，原產北美南部至南美北部。樹高可達10m以上，一般栽培者約2~3m，亦可利用盆景技法控制於30-50cm。樹皮淺褐色，新枝紅褐色有皮孔，有時具有枝條特化的刺。對生橢圓形或倒卵形葉片，葉長3~10cm、葉寬1~5cm，嫩葉有毛，成熟葉光滑。聚繖花序自葉腋伸出，花淺紅色至桃紅色，花瓣5枚，邊緣有波摺與缺刻。花徑1-1.5cm。紅色核果直徑1~3cm。開花結果期春至秋季。

適合全日照溫暖環境，根系不耐積水，土壤須排水良好。雨季生長旺盛迅速，可修剪過密枝與徒長枝。肥料於春季施用一次長效性肥料，夏季視生長狀況可追施一次肥料。結果期容易受鳥害，要注意防範。

果實觀賞價值高，適宜種植於校園、公園與社區庭園中，可食用兼具觀賞與教育意義。利用修剪的方式抑制高度，成為灌叢或綠籬，也是製作盆景的好材料。果實的維他命Ｃ含量為常見水果中最高者。風味酸或甜與品種與栽培技術有關。因為大多風味較酸，通常製作果汁、果醬，台灣曾經有飲料廠商推出西印度櫻桃製作的飲品。